Одежда и аксессуары
Распродажи в Китае обычно приурочены к праздникам. Большие скидки начинаются с конца января до Китайского Нового года. Выгодный шоппинг в КНР гарантирован 1 октября и 1 мая, а еще в Праздник середины осени (это примерно середина сентября).
Не забывайте, что на рынках и в частных лавках всегда нужно торговаться.
Национальный колорит
Мужчинам из Китая можно привезти шелковую узелковую рубашку в национальном стиле (большой вопрос – куда в ней ходить, конечно). Женские платья из шелка с вышивкой очень красивы и могут стать отличным подарком. Правда, подойдут они только миниатюрным девушкам. Впрочем, на том же Хайнане, в Макао и Шанхае уже продают такие вещи и с расчетом на туристов. Цены стартуют от 300 юаней.
Лучшие подделки
Нет, ширпотреб с местных рынков никуда не делся. И по-прежнему пользуется большим спросом у оптовиков, которые привозят его из Китая в Россию на продажу. Торчащие нитки, химический запах красок, трещащая синтетика – символы «Мэйд ин Чайна» всегда в наличии.
Однако сегодня страна сделала большой шаг вперед. Теперь в Китае можно купить подделки мировых брендов такого качества, что даже самый опытный специалист раскроет вас только при тщательном осмотре вещи. Одежда, часы, сумки, обувь, украшения… Что угодно! Самый широкий выбор подделок в Шанхае, однако найти их можно и в других городах. Причем цены совсем не кусаются.
А вот оригинальные вещи покупать в Китае невыгодно. Даже во время распродаж цены получаются выше среднеевропейских.
Шубы
В России даже продают шоп-туры в Китай за шубой – настолько выгодно покупать их в Поднебесной. Считается, что лучший выбор меха в Гонконге: отсюда туристы везут сравнительно недорогие и качественные вещи. Отличный выбор меха и в Пекине (особенно на рынке Ябаолу).
Туристы часто спрашивают: можно ли купить норковые шубы на Хайнане? Да, такая возможность есть в городах Санья и Дадунхай, но цены на острове завышены. Дело в том, что меха тут продают только ради туристов.
Шелк
Китайский шелк считается одним из лучших в мире. Правда, купить подделку очень легко (особенно на Хайнане и на небольших рынках Пекина и Шанхая). Словом, будьте внимательны. При правильном подходе к выбору шелка из Китая вы сможете привезти красивейшие платки, халаты, рубашки (мужские и женские), платья и искусно расшитые аксессуары
Обратите внимание и на шелковые картины, покрывала, постельное белье, скатерти. Их цена ниже, чем в России, а качество (если это не подделка) высочайшее
Если поедете на шоппинг в Пекин, загляните на Шелковый рынок или на фабрику по производству шелка (на них ездят с экскурсиями). Очень большой выбор в Санье и вообще на Хайнане, а вот отзывы туристов о «шелковом» шоппинге в Гонконге не слишком восторженные. Считается, что лучший шелк в Китае продается в Ханчжоу и Сучжоу.
Для ориентира: купить настоящий шелковый халат в Китае можно примерно за 600-700 юаней, платок – где-то за 200. В дешевых товарах либо есть примеси, либо шелк ненастоящий.
Бамбук и нанка
Для себя из Китая стоит привезти носки и нижнее белье из бамбука. Цены стартуют от 20 юаней. А в подарок родным можно купить отличные халаты (по 300-350 юаней)
Обратите внимание и на домашний бамбуковый текстиль. Лучший выбор таких товаров, пожалуй, на Хайнане в Санье
Но немало их продается и на рынках Пекина, Шанхая, Гонконга и Гуанчжоу.
Еще одна натуральная ткань, которую стоит покупать в Китае – нанка. Это очень прочный натуральный хлопок. Кстати, ее выгодно купить и в отрезе, чтобы заказать что-то в ателье.
Нефрит
В подарок женщинам и девушкам из Китая советуем привезти нефритовые серьги, кулоны или кольца, мужчинам – четки или талисман. Самым ценным считается белый нефрит. Цены на простые украшения с ним стартуют примерно от 40 юаней. Ну а искусно сделанные нефритовые браслеты и сложные подвески стоят более 120 юаней.
Лучший шоппинг в этой категории – на Нефритовом рынке в Гонконге.
Жемчуг
Считается, что жемчуг лучше всего привозить из Саньи (и вообще с Хайнаня). По крайней мере, на острове меньше подделок, чем в остальной части страны. Да и выбор шире: на Хайнане продается жемчуг черного, серого, серебристого, сиреневого, розового и других цветов. Женщинам и девушкам можно купить украшения и для себя, и в подарок родным, причем довольно недорого. Нитка жемчуга на Хайнане стоит в среднем около 50 юаней, в Шанхае (если не подделка) – уже 60-70 и выше.
Серебро
В Китае отличный выбор недорогого серебра. Причем его можно спокойно покупать на рынках – его подделывают, как ни странно, редко. Женский браслет можно купить примерно за 18-20 юаней, мужской – всего за 15-17. Цепочка обойдется примерно в 25-30 юаней.
Уличная еда китайских мусульман
Отдельно следует упомянуть уличные закуски китайских мусульман. Сейчас их можно попробовать не только в Ганьсу или Синьцзяне, уйгурские закусочные и уличные лотки есть даже в Шанхае. Многим китайцам нравится мусульманская кухня.
Это уже упомянутые шашлычки, но из баранины. Уйгуры готовят их, щедро посыпая тмином. Также для них характерно огромное разнообразие лепешек: продолговатых, круглых, плоских, и в виде пышных пирогов.
Приготовление лапши ланьчжоу ламень (拉面).
Еще одно известное уличное блюдо китайских мусульман, это лапша ланьчжоу ламень (拉面). Процесс ее приготовления происходит перед глазами клиентов и отличается зрелищностью: повара растягивают тесто на длинные полосы лапши.
Коронное блюдо уйгуров – это плов. Его готовят в большом казане на улице, из баранины и риса, с добавлением моркови и слив. Также присутствует множество специй, причем их набор иной, чем в обычной китайской кухне. Вместе с порцией плова клиенту предлагают бонус – пиалу чая.
Косметика и лекарства
Огромный выбор средств традиционной китайской медицины в Санье, но цены там как-то уж очень кусаются. Также на Хайнане продается много натуральной косметики, которую можно привезти и женщинам, и мужчинам.
В других частях Китая косметику и лекарства можно купить в супермаркетах и на рынках (самые популярные средства), а кое-что в специализированных лавках и аптеках. Последние бывают обычными государственными и традиционными – народной медицины.
Китайская медицина
Мы думали, что родина Тигрового бальзама – Таиланд (хотя Вьетнам считает иначе и приписывает его создание себе). Но китайцы утверждают, что это они его придумали. Как бы то ни было, отзывы туристов об этом чудо-средстве только позитивные, а купить его в Китае можно даже в супермаркетах. Не забудьте о средствах на основе змеиного яда и традиционном красном масле. Часто в Китае покупают знаменитую мазь 999 (Пианпин) от псориаза, ран, синяков и укусов.
Очень популярны китайские «нюхалки», которые пахнут «звездочкой» и травами. А еще различные капсулы вроде экстракта нони, корня женьшеня, гинкго-билоба, куркумы и прочих полезных трав. Их тоже чаще всего везут с Хайнаня (кстати, все эти лекарства и добавки продаются в аптеках без рецепта).
Популярны и пластыри из Китая – для лечения суставов и от простуды. В аптеках Саньи самый большой выбор. Будет не лишним привезти домой из Китая средства на основе женьшеня, панты (вытяжка из рогов оленя) и желатин из ослиной кожи. Эти лекарства продаются в аптеках и считаются целебными.
Для волос
В Китае стоит купить натуральные средства для волос, ищите их в аптеке или супермаркете. Для мужчин есть отличные шампуни против перхоти или от облысения. Женщинам можно подобрать лечебную косметику от выпадения и для роста волос, а также уходовые средства вроде масел или серумов.
Уход
Лучшей считается косметика из Китая на основе экстракта жемчуга. Вот ее-то и стоит покупать в первую очередь. Продают ее почти во всех торговых точках, но лучше всего купить уходовые средства в аптеке или специализированном магазине. Не менее популярна китайская косметика с зеленым чаем, женьшенем, водорослями и ионами серебра.
Самые популярные бренды в Китае:
- HerborisT (уход класса «люкс»);
- Bioaqua (бюджетный бренд; цены стартуют от 20 юаней за средство);
- Angel Xuewei (цены начинаются примерно от 40 юаней);
- Doctor Li (аптечная косметика сегмента выше среднего).
Женщинам и девушкам можно купить в Китае средства для лица с коллагеном или улиточную косметику. Также в аптеках и косметических магазинах огромный выбор косметики из Южной Кореи и Японии. Покупать эти известные на весь мир уходовые средства гораздо выгоднее в Китае, а не в России.
А вот везти косметику европейских брендов из Китая не стоит. Оригинальные средства стоят дорого, а подделки плохого качества.
Часто задаваемые вопросы
Какими картами можно расплачиваться в Китае?
Актуальные платежные системы в КНР – UnionPay, Alipay и WeChat Pay. Две последние владеют существенной долей рынка. Популярные в РФ карты в Китае использовать не получится – крупные финансовые структуры республики приняли решение не брать на себя санкционные риски и не проводить операции с картами МИР.
Какую наличную валюту лучше везти в Китай?
В Китае распространена собственная валюта страны – юани. Лучше заранее, еще в России, обменять рубли на юани. Но сделать это можно только в мегаполисах. Если варианты обмена в родном городе отсутствуют, на помощь придут обменники Китая. Доллары также не котируются, но китайские обменные пункты готовы обменять их на юани.
Когда откроют Китай для туристов из России?
МИД КНР сообщил, что с 15 марта консульства и посольства республики по всему миру снова начали принимать заявки на все виды виз в Китай.
Когда откроют Хайнань для туристов?
Власти Китая сделали заявление о том, что с 15 марта 2023 года туристы, в том числе из России, смогут посещать полуостров без визы. Также планировалось увеличить срок максимального пребывания на Хайнане с 21 до 30 дней.
Лапша – первое и второе китайцев
Считается, что лапшу изобрели именно в Поднебесной, и именно поэтому в Китае так много способов ее приготовления и подачи. Лапша здесь является любимым обеденным перекусом. Лапшу предлагают с самыми различными добавками: от тофу до кусочков колбасы. Впрочем, она вкусна даже в самом простом «пустом варианте» за счет использования приправ и зелени. Лапша может быть рисовой, пшеничной, из гречневой муки. Особенно интересна жареная лапша и лапша, залитая бульоном.
В Китае также большой выбор лапши и вермишели быстрого приготовления, причем по качеству она сильно превосходит российские и украинские аналоги.
Уличный торговец лапшой.
Отдельно следует отметить холодную рисовую лапшу лянпи (凉皮). Ее часто продают в период летней жары. Родиной блюда является провинция Шэньси. Лянпи перемешивают с тофу, ростками бобов, зеленью, обильно приправляют специями. Заказывая это блюдо у уличных торговцев, следует учесть, что такая лапша более плотная и упругая чем обычная. Поэтому употребление лянпи требует определенной сноровки. Есть варианты холодной лапши с говядиной, кунжутным маслом.
Провинция Шэньси также подарила Китаю такое блюдо, как боцаймянь (菠菜面). При приготовлении теста для этой лапши, в него добавляют свежий или сушеный шпинат. Из-за этого лапша приобретает оригинальный зеленый цвет. Также она богата витаминами и микроэлементами. Такую лапшу подают с тушеными овощами или острым соусом.
У уличных торговцев едой в Сычуани популярна лапша даньданьмянь (担担面). Верные своим кулинарным традициям сычуаньцы, обильно приправляют лапшу красным острым перцем, дробленым арахисом и свиным фаршем.
Сколько стоит жилье в Дели?
Отели: в гостевых домах и отелях найти двухместный номер можно даже за 5-10 €, но оценки или расположение таких вариантов оставляют желать лучшего. Варианты с хорошими отзывами и расположением обойдутся минимум в 12-18 € (например, Optimum Baba Residency), в трехзвездочном отеле – от 20€ (например, FabHotel Galaxy Patel Nagar)
Хостелы: цены на места в общих номерах начинаются от 3 €. В ценовом диапазоне 4-6 € большой выбор хостелов с хорошими отзывами и удобным расположением (например, The Backpackers Hostel). Двухместный номер в хостеле обойдется в 12-21 €.
AirBnb: хорошую квартиру в центральных частях Дели можно снять за 20-30 €, дальше от центра можно найти варианты за 15-20 €. Также в центральных районах Дели большой выбор комнат за 7-15 €.
Таким образом, хорошее бюджетное жилье в Дели обойдется вам в 4-10 € за ночь на человека.
Сколько стоит бензин и парковка?
Литр бензина в Пекине стоит в среднем 7 юаней (0.9 €). Час парковки в центральных районах Пекина обойдется примерно в 10-15 юаней (1.3 –1.9 €).
Если хотите арендовать автомобиль, учитывайте, что придется оформить временные китайские права.
Сколько стоит жилье в Пекине?
Отели: цены на номера в отелях начинаются от 20-25€, но такие варианты расположены в паре километрах от центра (например, Bestay Hotel Express Beijing Temple of Heaven или Ming Courtyard), более центральные варианты – обойдутся от 30-35€ (например, Qianmen Courtyard Hotel, King’s Joy Hotel или Beijing Templeside Lianlian Hutong Guest House). Хорошие варианты (с оценкой выше 8.5) недалеко от центра будут стоить от 40-47€ (например, Nostalgia Hotel Temple of Heaven, Beijing Bieyuan Couryard Hotel или Beijing 161 Drum Tower Hotel). От 55-63€ можно найти номер в хорошем четырехзвездочном отеле в центральных районах (например, Nostalgia Hotel Beijing – Tian’anmen Square или Shichahai Shadow Art Performance Hotel).
Хостелы: цена за место в общем номере начинается от 10€ (например, Three Legged Frog Hostel). В целом в центральной части большой выбор хостелов с местами за 11-13€ и приемлемыми оценками (около 7).
AirBnb: квартиру в центре Пекина можно снять за 30-35€, дальше от центра есть варианты и за 23-27€. Цены на комнаты варьируются от 15 до 25€ в зависимости от расположения.
Таким образом, хорошее бюджетное жилье в Пекине обойдется вам в 10-15 € за ночь на человека.
Сколько стоит связь?
Пакет из 1GB мобильного интернета и 500 минут звонков внутри страны обойдется в 138 юаней (17.8 €) у China Mobile или в 136 юаней (17.6 €) у China Unicom.
Способ сэкономить на связи — заказать еще в России сим-карту для путешественников DrimSim. Чем нам нравится Drimsim:
- дешевый интернет. ~10 € за 1 гб во многих странах мира (исключение — редкопосещаемые туристами страны третьего мира, подробный список цен)
- симка будет работать уже в самолете: можно сразу же заказать такси или написать хосту.
- тарификация идет по мегабайтам, т.е. за 100 мб вы отдадите ~1 €. Если вы едете в страну с недорогим интернетом больше чем на 3-4 дня, стоит покупать местную симку, если меньше, то стоит присмотреться к тревел-симке.
Доставка карты стоит 10€, а оформив её по этой ссылке вы получите 7€ на счет в подарок. Минимальная сумма пополнения Дримсим 25€. Учтите этот момент.
Сколько стоит еда в ресторанах?
- Обед в недорогом кафе: 30 юаней (3.9 €). Например, Tian LaoShi HongShaoRou
-
Фаст-фуд:
- сэндвич Rou jia mo – 10 юаней (1.3 €).
- мясо на шпажках – 8 юаней (1.0 €).
-
Напитки:
- чашка капучино – 30 юаней (3.9 €). Например, Maan Coffee
- бокал пива – 20 юаней (2.6 €). Например, Beer Mania
Сколько стоят продукты в супермаркете?
Цены в Пекине на продукты в супермаркете выше московских на ~10%. Дороже обойдутся молочные продукты, а также некоторые овощи и фрукты. Продукты удобнее покупать в супермаркетах, хотя это и дороже, чем на рынке или маленьких магазинах.
Сколько стоят развлечения?
В Пекине есть бесплатный тур, который проводит компания Beijing Walking Tours. Прогулка по городу с гидом обойдется в 20-30€. Экскурсионная поездка к Великой Китайской стене будет стоить 30-50€ в зависимости от участка стены и длительности тура. Русскоязычного гида можно найти на сайтах Tripster, WeAtlas и Sputnik8.
У туристических автобусов Dang-dang есть несколько дневных и вечерних маршрутов. Билеты для каждой линии отдельные, стоимость поездки варьируется от 15 до 30 юаней (1.9 –3.9 €). Билет на ночной маршрут с 40-минутным круизом будет стоить 100 юаней (12.9 €).
Виды китайских виз, доступных для оформления в 2023 году
Тысячелетняя история, многовековые традиции, высокий уровень жизни, красивая природа, развивающаяся экономика, медицина – Китай привлекает иностранных граждан по множеству причин. С 15 марта россияне могут въехать в Китай по визе, которая действовала до 28 марта 2020 года — после запрета на въезд срок действия виз «заморозился», и сейчас можно использовать оставшиеся дни.
Гражданам РФ до марта 2023 года были доступны для оформления только такие визы в Китай:
- Бизнес-виза (F) – позволяет посетить страну с деловым визитом, но не дает прав на трудоустройство или ведение бизнеса, в отличие от деловой (M) и рабочей (Z) виз. Две последние тоже доступны на 2023 год.
- Рабочая (Z) – такая виза оформляется для деловых поездок в Китай. Обязательное условие получения: предоставление контракта с местным работодателем или филиалом иностранной организации в Китае.
- Виза (R) – это подкатегория рабочей визы в Китай, называемая «визой талантов». Предоставляется специалистам с высокой квалификацией или одаренным иностранцам.
- Студенческая долгосрочная (X1) – получить такую визу для учащихся можно, если предоставить официальное приглашение от учебного заведения из Поднебесной.
- Семейная – S1 на срок свыше 180 дней и S2 на срок до полугода. Получить такую визу в Китай можно, если цель – навестить близкого родственника, который работает или учится на территории республики.
- Виза для членов экипажей (C) – ее оформляют сотрудники экипажей международных рейсов – например, пилоты авиалиний или команды морских судов.
- Визы для воссоединения семей (Q1 и Q2) – похожи на семейную, но в этом случае приглашающий выступает как гражданин КНР (либо имеет действующий вид на жительство). Выдается на срок до полугода (Q1) и более (Q2).
То есть, кроме бизнес-визы в Китай в 2023 году можно было въехать туда в качестве студента или для встречи с членами семьи.
С начала 2020 года и до 15 марта 2023-го власти Китая не оформляли несколько видов виз. Теперь их снова можно оформить:
Таким образом, въезд в Китай теперь открывается всем — кто хочет приехать как турист, кто планирует переезд на ПМЖ, и журналистам.
Электроника
Многие туристы уверены, что поедут отдыхать на Хайнань и привезут оттуда дешевый iPhone или любую другую электронику. Спешим огорчить: действительно выгодно покупать гаджеты только в Гонконге и Макао.
Местные бренды
Привычные нам Acer, Asus, HTC родом с Тайваня, так что привезти их из китайской автономии действительно выгодно. Lenovo работает в одной связке с США и выпускает отличные продукты – покупать их лучше в Гонконге и Макао.
Из Китая однозначно стоит везти гаджеты от набирающих в мире популярность Huawei, Xiaomi и Meizu. Если вы едете за электроникой на Хайнань, покупать продукцию этих брендов будет выгодно. Кстати, многие туристы возят их из Китая в Россию небольшими партиями для продажи.
Если вас интересует техника и электроника для дома, присмотритесь к продукции Changhong и товарам от лидера на сетевом рынке D-Link. BBK выпускает отличную видео- и аудиотехнику. TCL уже ворвался в десятку лидеров по объему продаж телевизоров (6 место). Словом, покупать товары китайских брендов на их родине точно имеет смысл.
Для туристов из России лучший выбор электроники в Пекине – на рынке Чжунгуаньцунь (здесь многие продавцы знают русский). А еще можно заглянуть на Хунцяо-шичан или в центральный Buy Now.
Apple, Samsung, Sony
А вот за айфонами, айпадами, гаджетами от Самсунга и Сони на Тайвань или Хайнань, в Пекин и Гуанчжоу ехать не советуем. В Пекине, конечно, можно заглянуть в крупные магазины и попробовать вернуть такс-фри за покупку электроники (если честно, это получается у единиц). А вот в Гонконге и Макао с этим проблем нет – тут гаджеты не облагаются НДС.
Кроме того, из Макао туристы часто везут технику Apple и Samsung на продажу, потому что местная таможня не ставит жестких ограничений на объемы и стоимость товаров. Ну а на границе в России – это уж как повезет.
Общая информация
Лучший город для шоппинга в Китае – это Шанхай. Огромные торговые центры, шумные рынки, магазины на любой вкус и кошелек… Не отстает от него и Гонконг: кажется, в этом городе найдется все, что вообще можно купить за деньги. Правда, цены здесь ощутимо выше. Зато в Пекине есть русский квартал – это удобно.
Гулять по разным торговым центрам нет смысла. Выберите один: в большинстве молов Китая одни и те же магазины, а цены не разнятся.
Пекин
В Пекине за покупками загляните в район Xidan – тут находятся ведущие торговые центры. Лучшие бутики в столице Китая ищите в районе WangFuJing. А если совсем растерялись и не знаете ни китайского, ни английского – вам прямая дорога на русскую улицу Ya Bao Lu.
Самый популярный торговый центр Пекина – Oriental Plaza (в него входят 6 моллов). Лучшие рынки Пекина – чайный базар Малиндао, Жемчужный, Шелковый и Ябаолу. На последнем российские оптовики закупают товары из Китая для продажи в России. Главный аутлет Пекина (и вообще Китая) – Beijing Scitech Premium Outlet Mall.
Шанхай
Лучшие торговые центры Шанхая – Nextage Department Store, Raffles City Shanghai, Super Brand Mall. Кроме того, здесь расположен один из самых популярных аутлетов Китая – FoxTown. Главный рынок Шанхая – Дунтай. А вообще тут чуть ли не для каждой категории товаров есть свой базар.
За антиквариатом в Шанхае отправляйтесь на все тот же Дунтай, за украшениями – на Первый Азиатский и рынок Sunshine. Лучший аутлет главного торгового города Китая – Bailian Outlets Plaza.
Ведущие торговые улицы Шанхая – Nanjing Road, Huan Hai, Zhongxing. Здесь можно купить все: от одежды и сувениров до шашлычков из гусениц.
Гонконг
Гонконг – свободная экономическая зона, так что покупки здесь будут особенно выгодными. На шоппинг непременно стоит заглянуть на Night Market на Темпл-стрит. Сюда ходят не только за покупками, но и за развлечениями. Кстати, здесь можно купить лучшую мужскую одежду в Гонконге.
За самыми искусными подделками отправляйтесь на Ladies Market. Лучший шоппинг в Китае для девушек и женщин, пожалуй, именно тут. Лучшие торговые центры Гонконга – Times Square, Pacific Place, Harbour City.
Гуанчжоу
Охотникам за аутентичными товарами однозначно стоит поехать на шоппинг в Гуанчжоу. Хотя и современных товаров здесь тоже, конечно, полно. За одеждой можно отправиться в TeeMall или China Plaza, а любителям бутиков – в люксовый молл La Perle.
В Дунгуане (это в 50 км от Гуанчжоу, и доехать сюда можно только на машине) находится самый большой торговый центр не только в Китае, но и один из крупнейших на планете – New South China Mall. Главная торговая артерия Гуанчжоу – Пекинская пешеходная улица, так что за сувенирами отправляйтесь сюда. А всего их в городе более 10 тысяч, и у каждой своя специализация.
Макао
На активный современный шоппинг в Макао советуем отправиться на остров Котай в Makau New Urban Zone. Колоритные и уникальные сувениры можно купить на воскресном блошином рынке острова Тайпа. Впрочем, тут нет недостатка в сувенирных лавках и крупных рынках, где можно найти все, что только нужно привезти из Макао.
Хайнань
Лучшая торговая улица на Хайнане – Хайсюдун в городе Хайкоу. На шоппинг в Санье стоит заглянуть в центральную часть города – на улицу Освобождения. Именно здесь находятся лучшие торговые центры.
Самый яркий шоппинг на Хайнане ждет вас в Санье на Первом рынке. Рядом с ним огромное количество сувенирных палаток.
Тайвань
Магазины на Тайване располагаются кварталами. В одном продают электронику, в другом – одежду, в третьем находятся аптеки и так далее. Самые крупные торговые центры находятся в Гаосюне. Наиболее популярные – Чанг Гу в Гаосюне и Тайбэй-101 в Тайбэе.
Лучшее место для покупки сувениров на Тайване – ночные рынки (их больше всего в Тайбэе).
На горячее — суп с потрохами, бычий пенис и матка свиньи
У китайцев свое понимание мясного блюда, от которого легко стать вегетарианцем. Они едят не только филе, ребрышки, лопатку, но и внутренности животного. Если вы заказали суп, он может быть с сердцем, желудком, легкими. Жареные куриные потроха или лапы — это классика китайской кухни. Их маринуют в соевом соусе, затем опускают во фритюр или на гриль, а потом подают в уличных кафешках.
В барбекю-барах Китая можно по незнанию заказать матку свиньи. А потом гадать, что же это за мясо такое и почему оно не жуется. Бычий пенис — еще одна классика жанра. Мы не пробовали, но туристы признаются, что мясо неплохое — пористое и мягкое.
